Z okazji Dni Otwartych Funduszy Europejskich zapraszamy do naszego Zakładu Doświadczalnego!

Czego możesz spodziewać się podczas Dnia Otwartego?

- poznania środowiska zakładu przetwórstwa żywności z wdrożonym systemem HACCP,
- zwiedzenia terenu Zakładu Doświadczalnego,
- rozmów z doświadczonymi specjalistami ds.badawczo-rozwojowych,
- przyjrzenia się podstawom procesów tj. elektropasteryzacji czy destylacji próżniowej w warunkach pół-przemysłowych,
- wprowadzenia w świat ekstrakcji chemicznych,
- poznania sposobów optymalizacji procesów produkcyjnych oraz podstaw up-scalingu.

Zakład Doświadczalny Wrocławskiego Parku Technologicznego to unikatowa w skali kraju, zaawansowana technologicznie instalacja produkcyjna. Dostosowana jest do potrzeb branży lifescience, szczególnie sektora żywności, suplementów diety i preparatów bioaktywnych.

Specjalistyczną instalację znajdującą się w Zakładzie Doświadczalnym wykorzystać można do testowania technologii, up-scalingu, weryfikacji założeń oraz optymalizacji procesów produkcyjnych. Umożliwia ona również wdrażanie innowacyjnych rozwiązań, prowadzenie prac badawczo-rozwojowych, transfer technologii, przeprowadzenie fragmentu lub całości procesu produkcyjnego. Wspomniana już instalacja składa się z 16 modułów produkcyjnych w skali półprzemysłowej, wyposażonych w wysokiej klasy urządzenia, które umożliwiają przeprowadzenie nawet skomplikowanych i zaawansowanych procesów, takich jak: ekstrakcja w warunkach nadkrytycznych, elektropasteryzacja, mikroenkapsulacja, ultrafiltracja, odparowanie próżniowe czy różnego rodzaju ekstrakcje chemiczne.

W celu umówienia się na prezentację i zwiedzanie prosimy o rezerwację miejsc pod adresem: [email protected]
I tura wycieczki 11:00-12:00
II tura wycieczki 12:00-13:00

Zapraszamy tylko osoby pełnoletnie.